"Stort og smått - like godt?"
Arrangør
Bryggeriforeningen, NNN og Matmerk
Dag
Tirsdag 13/8 2019 17:00 - 18:30
Sted
Barrique øl og vinstue
Antall plasser i lokalet
null
Om arrangementet
- Er det virkelig slik at kvaliteten faller når produksjonen vokser? Hvorfor er de små alltid de kuleste?
- Hva mener vi egentlig når vi snakker om kvalitet i norsk mat- og drikkeproduksjon?
- Hvordan velger store og små innkjøpere, vektlegges kvalitet, smak, «kulhet», stabilitet i leveranser?
Innlegg og debatt med:
Anita Krohn Traaseth
Sverre Øverland - Nøgne Ø
Steve Westerby - Nortura
Anne Berit Aker Hansen - NNN
Nina Sundqvist - Matmerk
Erlend Fuglum leder samtalene.
Medvirkende
-
Matmerk
- Bryggeriforeningen
- Norsk Nærings- og Nytelsesmiddelforbund
-
