Fra Matsvinn til MatVinn

I Norge kaster vi årlig 355.000 tonn mat som kunne vært spist, fra matindustrien, dagligvarehandelen og hos forbrukerne.

På dette arrangementet ønsker vi å se på løsninger; hvordan gå fra Matsvinn til MatVinn.

Det vil bli presentert gode eksempler på Beste Praksis både fra Næringslivet, fra offentlige instanser og for forbrukere.
Til å lede det hele er vi så heldige å ha med oss hele Norges matredder, Mette Nygård Havre.

Velkommen!

Tentativt program:

0815: Kaffe, te og frukt

0830-0835. Velkommen og litt om temaet, Mette Nygård Havre, Spis Opp Maten/ Grønne Verdier

0835-08.43. Aktivt arbeid for å redusere matsvinn – i alle bransjer!, Ann-Kristin Ytreberg, Miljøfyrtårn

0845-0935. Eksempler på Beste praksis. Sånn jobber vi med matsvinn (10 min hver + tid til spørsmål og dialog):

• Kristiansand kommune
• Asker kommune
• Hennig Olsen Is
• DNB

0935-0945. Hvordan kan restauranter, kafeer og bakerier slippe å kaste overskuddsmat og tjene penger samtidig, Sophie Wiik, Too Good To Go

09.45-0955. Hvordan redde overskuddsmat under Arendalsuka?, Anja Bakken Riise, Framtiden i våre Hender.

09.55 – 10.00. Oppsummering og vrak-is til alle deltakere fra Hennig-Olsen Is.