På arendalsuka.no bruker vi informasjonskapsler (cookies). Når du bruker vår nettside godkjenner du dette.
 
Utskrift fra www.arendalsuka.no
Dette var et arrangement i 2018

Fra Matsvinn til MatVinn

Arrangør
Klimapartnere, Hennig-Olsen Is, Kristiansand kommune, Framtiden i våre hender, Stiftelsen Miljøfyrtårn
Dag
Tirsdag 14/8 2018 08:15 - 10:00
Arrangementstype
Seminar
Tema
Klima/miljø
Språk
Norsk
Sted
Clarion Hotel Tyholmen
Stedsbeskrivelse:
Sal B
 


Om arrangementet

I Norge kaster vi årlig 355.000 tonn mat som kunne vært spist, fra matindustrien, dagligvarehandelen og hos forbrukerne.

På dette arrangementet ønsker vi å se på løsninger; hvordan gå fra Matsvinn til MatVinn.

Det vil bli presentert gode eksempler på Beste Praksis både fra Næringslivet, fra offentlige instanser og for forbrukere.
Til å lede det hele er vi så heldige å ha med oss hele Norges matredder, Mette Nygård Havre.

Velkommen!

Tentativt program:

0815: Kaffe, te og frukt

0830-0835. Velkommen og litt om temaet, Mette Nygård Havre, Spis Opp Maten/ Grønne Verdier

0835-08.43. Aktivt arbeid for å redusere matsvinn – i alle bransjer!, Ann-Kristin Ytreberg, Miljøfyrtårn

0845-0935. Eksempler på Beste praksis. Sånn jobber vi med matsvinn (10 min hver + tid til spørsmål og dialog):

  • Kristiansand kommune
  • Asker kommune
  • Hennig Olsen Is
  • DNB

0935-0945. Hvordan kan restauranter, kafeer og bakerier slippe å kaste overskuddsmat og tjene penger samtidig, Sophie Wiik, Too Good To Go

09.45-0955. Hvordan redde overskuddsmat under Arendalsuka?, Anja Bakken Riise, Framtiden i våre Hender.

09.55 – 10.00. Oppsummering og vrak-is til alle deltakere fra Hennig-Olsen Is.

Medvirkende
  • Mette Nygård Havre, Matredder, Spis opp maten / Grønne Verdier
  • Ann-Kristin Ytreberg, Daglig leder, Miljøfyrtårn
  • Solvor Stølevik, Klima- og miljørådgiver, Kristiansand kommune
  • Hanne Jørgensen, Fagansvarlig Samfunnsansvar, Hennig-Olsen Is
  • Stephan Härdi, Food & Beverage Manager, DNB
  • Sophie Wiik, Daglig leder, Too Good To Go
  • Anja Bakken Riise, Leder, Framtiden i våre hender
Kontaktperson:
Torstein Thorsen Ekern, Klimapartnere, 90982959, torstein.thorsen.ekern@austagderfk.no
Universell utforming
Rullestoltilpasset lokale
Rullestoltilpasset WC
Servering
Nei
Sidevisninger
1099