- Arrangør
- Sirkulære Sørland
- Dag
- Tirsdag 13.8 2024 11:30 - 12:30
- Arrangementstype
- Debatt
- Tema
- Mat
- Innovasjon
- Språk
- Norsk
- Sted
- MS Søgne
- Vis i kart
- Antall plasser i lokalet
- 60
- Medvirkende
- Siv Kristiansen, CEO, Day of Week AS
- Fredrik Schmidt Fotland, CEO, Wastech AS
- Bernt Jørgen Stray, Business Region Kristiansand
- Åkki Lidi, Dyreparken AS
- Rune Reinersten, Debattleder
- Andre Skog Bondevik, CEO, Agdir AS
- Kontaktperson
- Fredrik Schmidt Fotland, Sirkulære Sørland, 92201180
- Nettside
- http://www.dayofweek.no
- http://www.wastech.no
- Universell utforming
- Nei
- Miljøprofil
Ja, vi oppfyller Arendalsukas miljøkrav.- Servering
- Ja
- Om arrangementet
Matsirkelen er stor, og vi blir heldigvis mer og mer bevisst på at alle må være med.
Samtidig trekker vi mer og mer i bærekraftig retning og nye, sirkulærøkonomiske prinsipper gjør seg gjeldende hos alle aktører i verdikjeden(e).
"Sirkulære Sørland" er et helhetlig konsept som viser i praksis hvordan ressurser som matavfall kan oppsirkuleres og bli til nye produkter, brukes direkte inn i produksjon av kortreiste matprodukter og etter endt reise loopes tilbake som avfall på veien mot nye ressurser.
For at et slikt oppsirkuleringssystem skal fungere, og for at disse ressursene skal bli til ny mat er det viktig at mange aktører trekker i flokk.
Mulighetene er svært mange i et slikt system, og under dette eventet får du møte flere av aktørene som nå tar bevisste verdivalg på veien mot en mer bærekraftig hverdag.